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重磅消息 又一家被资本看好的餐厅

时间:2021-04-02 00:00:36 来源: 作者:佚名

摘要近日,现食主义智选餐厅(隶属于山东蓝海酒店集团)与万科签订战略合作协议,宣布达成战略合作。

近日,现食主义智选餐厅(隶属于山东蓝海酒店集团)与万科签订战略合作协议,宣布达成战略合作。

项目介绍:现食主义智选餐厅现食主义智选餐厅是蓝海酒店集团旗下的大型连锁餐饮品牌。致力于为顾客创新并引领一种简约到极致的美食生活。

现食主义智选餐厅开创了比自助餐更实惠、比点餐更快捷、比快餐更丰富的,集点餐、自助餐、快餐三种经营业态优点为一体的新型美食连锁业态。实现了“标准化、人性化、智能化、健康化、产业化” 的“五化”业态升级。

现食主义智选餐厅顺应互联网+时代的潮流,以智能结算系统结合互联网营销工具,创造了“实体店+虚拟店、线上数据+智盘数据、线上推广+线下推广”的O2O商业模式。

领投人评价:项目基因好、市场刚需量大

路长全(路长全,切割营销理论创始人,北京赞伯营销管理咨询有限公司董事长。工商管理硕士(MBA)、工学硕士;清华大学、北京大学、海尔商学院、中央党校MBA总裁班客座教授,先后服务过数百家中国企业,鲁花花生油、洋河、汾酒、长寿花玉米油、克明挂面、公牛安全插座等等)。

1.良好的项目基因

现食主义智选餐厅是蓝海酒店集团旗下的大众餐饮品牌,蓝海有着20余年的餐饮美食经验,我看好项目的基因并有着专业的团队运作。近几年大众餐饮发展迅速,这种自由选餐的模式符合现代白领的健康消费需求,客源体量大,现金流稳定,具有较高的毛利率。

2.迎合未来市场趋势

对这样“健康、节约、智能、丰俭由己”的消费新理念,我们非常认可,也积极响应国家倡导的健康、节俭的理念。尤其是这些年轻人以后就不用在家做饭了(他们往往也不在家做饭),直接到现食主义这样的餐厅就好了,我认为这是未来的趋势。

3.成熟的运营体系

蓝海酒店集团有20多年的星级酒店管理经验,32家在营星级酒店,有自己的食品加工配送中心,同时配套有6000多亩的生态种养殖食材基地、万余名学生的人才培养基地,现食主义依托蓝海酒店集团母公司强大的优势,业务基础更加稳健。

4.企业文化及进化能力与张春良及项目团队交流过很多次,认可其核心团队干事创业的能力!

商业模式:开创现代“五化” 美食连锁经营模式

“五化”即标准化、人性化、智能化、健康化、产业化。以“多、快、好、省、养”为产品理念,为顾客带来卓越的美食体验。

菜品多—100余道菜肴同时在线,有这次必吃的,有下次想吃的!

选餐快——20个美食岛随用随取,智能充值结算,快捷突破极限!

品质好——透明式厨房现场操作,不仅食材新鲜,菜品更加新鲜!

对比省——精致小份装按需取食,美味自由组合,不浪费才节约!

健康养——6000亩优质食材基地,食材确保品质,菜品才能健康!

集三种业态优点于一体,比点餐更快捷,摒弃了点餐催服务员上菜的烦恼;智能结算仅需2秒,充分节约您的时间;品种丰富,将弥补快餐菜品单一、营养有限的短板;吃多少付多少的收款方式,比包餐制自助餐拥有更高性价比。

为目标人群提供类比现有餐饮模式更好、更优、更具性价比、更丰富、更智能、更健康的选择。并以餐厅为入口,汇集大量的用户,构建O2O大平台。

项目优势:智慧美食,星级臻选,行业领先

1、有着近万人的山东蓝海职业学校,为项目发展提供有力的人才、培训保障。

2、超强的聚客能力,深受大众喜欢,2016年全国门店计划再拓15家。

3、公司拥有完善的经营管理系统,从CRM及大数据等资源的共享体系完善。

4、自有优质生态食材基地,可追溯源头的安全供应地提供新鲜食材。

5、牵手万科进行战略合作,在全国主要城市进行战略布局。

6、拓展布局全国市场,规划上市。

市场规模:3万亿市场大众餐饮占80%

在大环境经济增速放缓的背景下,餐饮行业这一成绩也算是逆市向暖,总体趋势向好。根据国家统计局最新数据,2015年全国餐饮收入实现32310亿元,据悉,2015年收入总额同比增长 11.7%。全国餐饮收入3万亿元完美收官的同时,线上餐饮也交出了不俗的成绩,收入8667亿元,同比增长7%,较上年高出4.8个百分点。

中国商业联合会在近日发布的“2016年中国商业十大热点展望”述评报告中指出,随着互联网技术的快速发展以及居民生活水平的不断提升,餐饮业尤其是大众化餐饮仍然具有很大的发展空间。2016年,我国餐饮业仍有望实现11%以上的增幅。发展及预期:布局全国市场并规划上市现食主义智选餐厅必将引领 “新常态”环境下的餐饮业!必将创造“中国餐饮业”的新传奇!规划布局全国市场并上市。

业务洽谈联系人:陈先生

电话:18654651388

洽谈微信号:18654651388

现食主义官方微信号xszy010

全国服务电话:400-631-5177

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